20 bitnih savjeta za kuhinju

S vremena na vrijeme, kuhanje u kuhinji postaje pravi pakao: uzavre i prska ulje, bježi mlijeko, ne ispire s žrtvu tavi, a prije svega ovaj vas u suzama iz luka.

Odlučili smo prikupiti za vas savjete o kuhanje, čišćenje i organizacija kuhinjski prostor, koji vjerojatno nisu znali.

savjeta za kuhanje

1. Kako brzo očistiti povrće iz sjemena

Za uklanjanje sjeme iz bundeva i tikvica, koristiti posebne žlicu za sladoled. Njezin oštri nož lako predati povrće iz sjemena. Također, ova žlica možete organizirati sjeckani salate.

2. kuhani jelo osloboditi suvišne masnoće

Ako je završio jelo neočekivano je hranjivo možete jednostavno ukloniti višak masnoće sa par ledenih komada i papirnatim ručnicima. Zamotajte led u ručnik i trčanje po površini jela. Plutajućeg leda privlači masti poput magneta, te zamrzavanja ubrusom.

3. Ručica prilijepiti film kao kuhara

Hrana film proteže i suze? Držite ga u hladnjak, kao što je učinio sve kuhara na svijetu. Hladno folija je jednostavan za korištenje, manje štap i ne izaziva uobičajene iritaciju.

4 lako očistiti limun

Vijeće posebno za one koji ne vole čistiti naranče, limuna i mandarine, stavite voće u mikrovalnu na 20 sekundi, nakon čega je voće lako se čiste iz kože.

5. Smanjiti pročišćavanja kuhana jaja

Dodavanje ocat ili sodu u vodu za kuhanje jaja. Obje supstance prodrijeti ljuske i odvajanja od proteina.

6 iscijediti više soka agruma

Da bi dobili najviše soka iz limuna, hladnom voća prvi, a zatim poslati u mikrovalnu na 15-20 sekundi.

7. Kao što je lako mekani sir rešetki

Prije trljanje sir staviti u zamrzivač na 30 minuta. Suhomesnati sir će se staviti na ribež, i da će biti više mrvi.

8. Što učiniti da ne plakati dok rezanje luk

Prije rezanja luk, stavite ga u zamrzivač na 30 minuta. Međutim, ova metoda je pogodna samo ako ćete pržiti luk u budućnosti, ili ga poslati na gulaš, salata kao takav ne bi trebao biti stavljen.

9. kuhanje tjestenine

Kako se ne bi pričekati da voda u kojoj pripremiti tjesteninu zbroji, ili gledaju ga, stavite u lonac na vrhu drvenom lopaticom ili žlicom. Stablo nije dopušteno podizanje pjene prekoračenje.

10. Kako kuhati cijelu pticu

Kada se pečena pile (ili druge peradi) u potpunosti, stavi na prsima. Činjenica da je većina mesa dojke: bliži se na izvor topline, prije je propechetsya.

11. papirom cupcake

Ako nemate posebne kalupe za torte, koristite pergament papir umjesto. Osim toga, pomoću ove metode, od vas će ispasti nestandardne cupcakes, koji će izgledati puno zanimljivije.

12. Krug ispravan pečenje

Da bi se zagrijava pizzu ili bilo koje druge kolači u mikrovalnoj pećnici, stavi uz čaši vode. Tako ispari vlaga neće isušiti previše pečene kore.

savjet o skladištenju

1. Održavanje zelje za kuhanje

U cilju očuvanja sva blagotvorna svojstva bilja, zamrznuti u kalupe za led. Moguće je koristiti vodu ili maslinovo ulje.

2. prikladno pohranjeni oguljene matice

Freeze oljušteni matice, pa su zadržali svi korisni svojstva, okus i miris. Ulijte oguljeni matice u zatvorenoj posudi, u neposrednoj blizini čvrsto i stavite u zamrzivač. Vi ne bi trebali unaprijed pržiti kernel, inače koristi od njih nema neće. Matice spremnik moraju se staviti sirovo. Još jedna prednost ovakvog načina skladištenja: y matice nije upaljen okus pojavi, formirana tijekom vremena ako se čuva na sobnoj temperaturi.

savjeta čišćenje

1.Neto lijevano željezo kuhanje ispravno

Kako bi lijevanog željeza posuđe s vremenom ne čini hrđa, nemojte ga čistiti uobičajenim sredstvima. Za čišćenje bolje korištenje zajedničke soli. Takva metoda, između ostalog, dostaviti će se jela od opsesivnog miris začina koje koristite u kuhanju.

2. Kako osloboditi ruke neugodni zadah

​​Kako bi se osloboditi svoje ruke od opsesivnog miris luka ili češnjaka, koristite limun ili sode bikarbone. Samo trljaju ruke i isperite vodom.

3 dobilo jelima prvobitnu sjaja

Kako vratiti sjaj kromirani zdjelu, operite ga otopinom octa i vode. Ako nema električni elementi, za najbolji učinak, možete potopiti jela za noć u istoj otopini.

4 Povratak drvene žlice operativni uvjeti

drvena lopatica i žlica s vremenom, gube oblik i steći neugodan miris. Čini se da postoji samo jedan izlaz: da ih baciti. Ali, ako je žao na dio sa svojim omiljenim kuhinjskim pomoćnicima, postoji rješenje. Kuhajte drvenu žlicu u običnom vodom i osušiti na suncu. Na taj način ćete se riješiti neugodnog mirisa i dati im drugi život.

5. pravilno očistiti drvene daska za sjeckanje

Za isporuku u drvenu ploču i miris ostataka hrane, trljati grubo sol i ostaviti takvo stanje za 10-15 minuta. Nakon pola limuna, obrišite i osušite. Ovaj postupak je zajamčeno da ne ostavljaju trag neugodnih mirisa.

7. Kako zadržati svoje recepte u čistoći

Mi često kuhati za recepata ili vlastitih zapisa. To je vrlo teško staviti knjigu na stolu na desnoj stranici od nas, i ova situacija ne jamči da neće dobiti prljave od mrlja tijekom kuhanja. Kako bi zaštitili svoje kuharice mrlje, koristite normalan vješalica za hlače. Isječci popraviti za vas željenu stranicu, te u limbu knjizi će biti sigurniji.